KOCHEVENTS BEI
SIEMERS + DEUTSCHMANN
Ob Healthy Food, regionale Küche oder feinste Pralinen – bei uns kommt jeder auf den Geschmack!
KOCHEVENTS BEI
SIEMERS + DEUTSCHMANN
Frische Zutaten, feine Gewürze, verführerische Aromen – Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für die Kochkunst. Ob Healthy Food, regionale Küche oder heißes BBQ – bei uns kommt jeder auf den Geschmack! Kochen Sie mit uns!
Pfifferlingsuppe
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Zwiebeln je ca. 60 g
- 20 ml Olivenöl
- 500 g Pfifferlinge
- 4 Kartoffeln je ca. 100 g (mehligkochend)
- 800 ml Gemüsefond
- 150 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Petersilie
So wird’s gemacht:
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden, mit etwas Olivenöl in einen Topf geben und unter stetigem Rühren andünsten.
Pfifferlinge vorsichtig putzen, im Ganzen zu den Zwiebeln geben und für ca. 3 Minuten unter Rühren anbraten. Währenddessen die Kartoffeln in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
2 EL der Pfifferlinge entnehmen und für später beiseitestellen.
Die Kartoffeln hinzugeben und unter Rühren für 2 min anbraten, mit Gemüsefond ablöschen und alles für ca. 20 min. auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
Sahne hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren und gegebenenfalls nachwürzen.
Mit der Petersilie und den restlichen Pfifferlingen garniert servieren.
Kochkurse
Unsere AktivKüche, ausgestattet mit allem, was ein guter Koch benötigt, steht für Veranstaltungen aller Art gern für Sie zur Verfügung. Buchen Sie einen Kochkurs direkt in unserem Studio oder mieten Sie unsere AktivKüche für Ihre Veranstaltung und seien Sie selbst der Chefkoch bei Siemers + Deutschmann.
Alle Details zu unserer AktivKüche finden Sie in unserem Flyer:
Kochevents
Darüber hinaus finden in unserer AktivKüche immer wieder Kochveranstaltungen, wie beispielsweise Verkostungen oder Gerätevorführungen, statt, an denen Sie gern teilnehmen können. Weitere Informationen und aktuelle Termine hierzu finden Sie in unserem Veranstaltungskalender. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
AUS FREUDE AM KOCHEN
INDIVIDUELL KOCHEN MIT DER „KOCHGRÄFIN“ CORINNA GRAF
„Ich bin Corinna Graf und bewirte und umsorge seit über 15 Jahren als „Kochgräfin“ meine Kunden. In der Küche der Großmutter zur Welt gekommen wurde mir das Kochen schon in die Wiege gelegt und ich habe es geschafft, aus der Leidenschaft für das Kochen meinen Beruf werden zu lassen. Kunden schätzen dabei meine Freude am Kochen, meine Verlässlichkeit, meine unkomplizierte Art und natürlich die kulinarischen Köstlichkeiten. Ganz gleich, ob ein geselliger Abend mit Freunden, das Geschäftsessen oder gemeinsames Kochen – mit meiner professionellen und individuellen Planung, Anleitung und Umsetzung wird jedes gemeinsame Essen zu einem gelungenen Event.“
HERZOGTUM BBQ
BBQ-Workshops mit MICHÈL SPETHMANN
„Ich bin Michèl Spethmann, Grillbegeisterter aus Breitenfelde. Bereits 2019 habe ich das Grillen als Leidenschaft für mich entdeckt und spätestens nach einem Grillkurs bei der Firma „Napoleon“ war es endgültig um mich geschehen und das Grillen wurde zum Lebensinhalt. Seit 2023 bin ich als Mitglied der „Napoleon Grillforce“ auf vielen Grillevents unterwegs und gebe gern meine Tipps und Tricks rund ums Grillen weiter. Außerdem biete ich, auch hier in der AktivKüche, verschiedenste BBQ-Workshops an und auch individuelle Anfragen ab 10 Personen für euer eigenes Event „kommen bei mir gern auf den Grill“. Mein Motto: BBQ aus dem echten Norden – Nordisch, Ehrlich, Gut!“
Termine
Eine Übersicht über geplante Kochkurse finden Sie in unserem Veranstaltungskalender. Kein passender Tag dabei? Über unser Kontaktformular können Sie Ihren Terminwunsch an uns übermitteln und sich für die angebotenen Kurse/Veranstaltungen anmelden. Wählen Sie hierzu einen Termin und eine Veranstaltung aus und senden Sie uns Ihre Daten und weitere Informationen beispielsweise die Teilnehmerzahl oder einen Veranstaltungswunsch zu. Nach Erhalt Ihrer Nachricht werden wir uns zeitnah mit Ihnen in Verbindung setzen. Alternativ können Sie einige unserer Kooperationspartner*innen auch direkt kontaktieren. Den entsprechenden Link hierzu finden Sie bei der jeweiligen Veranstaltung.
